Закарпатцы просто не представляют своего утра без чашечки ароматного кофе. «Пой на кавиль» – с этих слов в кофейни Ужгорода начинается рабочая встреча, романтическое свидание и дружеская беседа. Сегодня уютный Унгвар – это город-кофе, город-кофейня и город-лидер среди кофеманов всей страны. Только в течение дня здесь выпивают до 200 тысяч литров кофе! Такая любовь к этому напитку привела к появлению в городе туристических кофейных маршрутов, кофейных локаций и незабываемых, уникальных дегустаций кофе.
С кофе древний Унгвар познакомили турки, когда Закарпатье еще было в состав Австро-Венгерской империи. В те времена кофе был дорогим и роскошным удовольствием, которое себе могла позволить только богатая знать. Простые крестьяне обычно варили кофе из ячменя. Впрочем, именно с этой «точки» и именно из Ужгорода стартует всеукраинская история кофепития. Исследователи зафиксировали, что в XIX в. здесь уже были настоящие кофейни, а сами закарпатцы уже умели варить кофе.
Кофепитие в Ужгороде – особый ритуал, а кофе – феноменально вкусный. Специалисты объясняют: все дело в средней обжарке кофейных зерен, что придает напитку насыщенный, бархатный, карамельный вкус. Сегодня в Ужгороде развился целый культ кофе, появилось немало интересных кофеен. Кофейни Ужгорода предлагают огромный ассортимент как классический так и альтернативный кофе, который отличается способом заваривания и тонкостями вкуса. А особая атмосфера и шарм древнего Ужгорода, самобытная местная кухня и кофейные традиции, приятные и гостеприимные жители и уникальные аттракции, милейшие мини-скульптуры, разбросанные в разных уголках старого города, – все это наполнит путешествие сюда невероятными, яркими, новыми впечатлениями.
Прогуляться по старинным улочкам Ужгорода и «покофейничать» в компании мини-памятничков вы сможете в нашей экскурсии.
Ужгород смакует старой Европой, городу характерный именно венский стиль кофепития без спешки, в полном уюте и комфорте. Иногда кажется, что здесь люди вообще ничего не делают, нигде не работают, а только пьют кофе – настолько здесь размеренный ритм жизни. Кофе ужгородцы наслаждались всегда. Уже в начале ХХ в. были такие легендарные кофейни Ужгорода, как 
«Миллениум», «Берчени», знаменитая цукрарня чешского кондитера Богумила Пурмы, кафе «Золотой ключик» и «Белочка», которые ввели моду на кофепитие в городе.
И хотя в первые годы независимости Украины Ужгород практически не мог похвастаться кофейнями (кофе мололи и варили дома), то сегодня здесь немало неординарных и уютных заведений на любой вкус. Все кофейни Ужгорода работают над своим имиджем, стилем, концепцией, атмосферой, чтобы выделяться на фоне других. Фотографии на стенах, ретро-предметы, красивая посуда, оригинальный декор стен и потолка, уникальное и разнообразное меню… Кофе можно выпить так, что откроется вся панорама Ужгорода, на уютной террасе, закутавшись пледом, или же выбрать атмосферу минимализма или «бабушкиного домика», колоритную колыбу или престижный ресторан. Каждая кофейня работает с раннего утра до позднего вечера. Есть даже круглосуточные заведения, где можно в любое время купить свежесваренный кофе.
В каждой кофейни в Ужгороде – свои кофейные изюминки и кулинарные секреты. Классическое эспрессо, капучино или латте можно попробовать в любом месте, даже просто на улице (в велокофейне, веломашине, заведениях в формате «coffee-to-go» и т.д). Но есть кофейни, где любят эксперименты с кофе и подают его с золотом (конечно же, съедобным), по-боснийски с рахат-лукум, с эксклюзивными сиропами собственного приготовления – лавандовым, черничным, ореховым, мятным… Можно 
продегустировать кофе, сваренный на песке, с острым кайенским перчиком или восточными пряностями, с настоящим шоколадом в настоящий мастерской шоколада.
Более того, в Ужгороде активно развивается латте-арт. На пенке вашего кофе вам не только нарисуют настоящий шедевр, вы сами можете принять участие в таком кофейном мастер-классе и попробовать себя в роли бариста!
Особенно среди ужгородских кафе отличается самая старая кофейня города – «Под замком», которую можно посетить во время экскурсии по Ужгороду. Сегодня это целый музей, где под джаз и блюз хочется часами пить вкусный кофе со всевозможными смаколыками и часами рассматривать антикварные экспонаты, старинные вещи и, особенно, посуду. Кофейным центром города по праву считается чудесный переулок Горчичное Зерно, где сосредоточено больше всего кофеен в городе. А уникальный уличный мини-музей кофе – гордость города. Здесь собрано более двух десятков экспонатов, сортов кофе и кофейных безделушек со всего мира.
